• 1 grilované nebo upečené kuřecí prso
• 4 silnější plátky anglické slaniny nebo jiné prorostlejší slaniny
• 2 housky
• 2 zralá avokáda
• 1 římský salát, nebo jiný s pevným listem
• 200 g červených fazolí z konzervy, propláchnutých a okapaných
• 200 g kukuřice z konzervy, okapané
• 15 cherry rajčátek, na poloviny
• 1 červená cibule, na tenké kroužky

Dresink:

• 100 g kysané smetany
• 100 ml olivového oleje
• sůl a čerstvě mletý pepř
• šťáva z půlky citronu
• 1 lžička strouhané citronové kůry
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• 1 lžíce medu

Všechny přísady na dresink si promíchejte (nebo protřepejte v zavařovací skleničce).

Kuře pokrájejte na tenké plátky i s kůží.

Anglickou slaninu pokrájejte na větší proužky a opečte ji na pánvi. Mezitím nakrájejte housky na kostičky a přihoďte je ke slanině. Obojí za občasného promíchání nechte opékat dozlatova. Houstičky vsáknou tuk ze slaniny, což je chuťově výborné, ale pokud se bráníte každé kalorii, radši je vynechte a do salátu použijte jen vypečenou slaninu bez tuku…

Avokáda podélně prořízněte, rozdělte zakroucením na dvě poloviny, do pecky zasekněte nůž a vytočte ji ven, a potom polévkovou lžící zajeďte mezi dužinu a slupku a oddělte tak dužinu avokáda. Tu pak pokrájejte na kostičky a zakápněte ji citronovou šťávou.

Do salátové mísy dejte očištěné nakrájené listy salátu, na něj dejte slité, propláchnuté a okapané fazole a kukuřici. Přidejte rozpůlená rajčátka, jemné kroužky cibule a avokádo a zlehka promíchejte. Salát přelijte dresinkem a teprve pak na něj narovnejte plátky kuřete a posypejte je slaninou s houstičkami.

Tip: máte-li intoleranci na mléčné výrobky, nahraďte smetanu v zálivce půlkou rozmačkaného avokáda nebo salát zalijte jenom zálivkou z oleje.

Zdroj: Salát s kuřetem a avokádem; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina-domaci-kucharka-uz-se-brzy-seri  [On-line 06.11.2016]

• hruška 2-3 ks
• jablko 2-3 ks
• pomeranč 1 ks
• mandarinky 2-3 ks

Hrušky a jablka zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Mandarinky a pomeranče rozdělíme na měsíčky, naporcované ovoce jenom zamícháme a rozdělíme do mističek.

Zdroj: Ovocný salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocny-salat-0  [On-line 22.06.2016]

• 2 ks avokáda
• cherry rajčata
• rukola
• limetová šťáva
• olivový olej
• máta
• chilli
• pepř
• sůl

Avokádo rozpulte, vydlabejte a dejte do mísy. Pokapejte limetovou šťávou, olivovým olejem, přidejte sůl, pepř, nakrájené chilli, mátu a cherry rajčata. Promíchejte. Na závěr vmíchejte listy rukoly, nandejte na talíř, pokapejte olivovým olejem a posypejte hrubozrnnou solí.

Zdroj: SALÁT Z AVOKÁDA, RUKOLY A LIMETY; Rozpal to šéfe III! – TV Prima http://www.iprima.cz/pustte-si-recepty-z-rozpal-sefe-online [On-line 30.05.2016]

• meloun
• míchaný kompot
• griotka
• šampus
• bílé víno
• cukr
• čerstvá máta
• zmrzlinový sorbet – mango, limeta, jablko, malina

Z melounu vyřežeme košíček, vydlabeme.
V míse smícháme kompot, pokrájený meloun, griotku, víno, cukr, šampus a promícháme. Naplníme košíček, zdobíme zmrzlinovým sorbetem a mátou.

Zdroj: OVOCNÝ SALÁT S MELOUNEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 16.05.2016]

• hruška 2-3 ks
• jablko 2-3 ks
• pomeranč 1 ks
• mandarinky 2-3 ks

Hrušky a jablka zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Mandarinky a pomeranče rozdělíme na měsíčky, naporcované ovoce jenom zamícháme a rozdělíme do mističek.

Zdroj: Ovocný salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocny-salat-0  [On-line 13.04.2016]

• vanilková zmrzlina
• žlutý meloun
• meloun žabí kůže
• mango
• 1 červené jablko
• 1 zelené jablko
• hruška
• karambola
• pomeranč
• maliny
• borůvky
• citronová šťáva
• limetová šťáva
• Grenadina
• med
• meduňka

Ovoce očistěte, zbavte jádřinců a nakrájejte. Pokapejte citronovou, pomerančovou a limetovou šťávou. Dochuťte medem, pár kapkami Grenadiny a nakrájenou meduňkou.

Salát promíchejte, nandejte na talíř a nakonec přidejte červené ovoce – například maliny a borůvky. Dozdobte lžící vanilkové zmrzliny a lístky meduňky.

Zdroj: OVOCNÝ SALÁT S VANILKOVOU ZMRZLINOU; Teď vaří  šéf! III – TV Prima http://www.iprima.cz/ted-vari-sef-iii-recepty-na-menu-z-9-dilu [On-line 23.11.2015]

• filet z lososa
• řapíkatý celer
• 1 mrkev
• 1 šalotka
• brambory
• máslo
• citronová kůra
• tymián
• sůl
• pepř

na salát:

• avokádo
• 1 rajče
• 1/2 šalotky
• limetová šťáva
• bazalka
• sůl

Připravte si parní lázeň. Na dno pařáku vložte propíchaný pečící papír a na něj položte nakrájenou, osolenou a opepřenou zeleninu.

Lososa očistěte, naporcujte, osolte a opepřete z obou stran a vložte do pařáku. Nechte vařit asi
10 minut.

Jako přílohu si připravte restované brambory a salát: brambory uvařené ve slupce oloupejte a orestujte na rozehřátém másle. Přidejte lístky tymiánu.

Avokádo zbavte slupky, pokapejte limetovou šťávou, aby nezčernalo, a nakrájejte. Přidejte nadrobno pokrájenou šalotku, spařené rajče zbavené slupky a jádřinců, sůl, limetovou šťávu a čerstvou bazalku. Promíchejte a nandejte na talíř. Přidejte brambory a lososa posypaného čerstvou citronovou kůrou a solí.

Zdroj: LOSOS VAŘENÝ V PÁŘE S AVOKÁDOVÝM SALÁTEM A BRAMBOREM; Teď vaří  šéf! III – TV Prima http://www.iprima.cz/ted-vari-sef-iii-recepty-na-menu-z-9-dilu [On-line 23.11.2015]

• 600 g rajčat
• 1 šalotka
• 1 stroužek česneku
• 30 g bílého vinného octa
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 2 druhy melounů (vždy po ¼ ks)
• 18 červených cherry rajčátek
• 12 žlutých cherry rajčátek
• 240 g čerstvého kozího sýru
• snítku oregana, máty a bazalky

Rajčata nakrájíme na čtvrtinky, vložíme do mixeru spolu s nakrájenou šalotkou, stroužkem česneku, solí, cukrem a pár kapkami octa a rozmixujeme v pyré.

Pyré přecedíme přes plátýnko a necháme stát 24 hodiny v lednici.

Cherry rajčátka, červená i žlutá, nakrojíme na špičce i straně stopky do křížku, krátce spaříme ve vroucí vodě a ihned zchladíme a slupky oloupeme.

Z melounů vykrájíme kuličky.

Servírujeme rajčátka, kuličky z melounů, zalijeme rajčatovou esencí a doplníme kozím sýrem a bylinkami.

Zdroj: Melounový salát s rajčatovou esencí a čerstvým kozím sýrem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1643-melounovy-salat-s-rajcatovou-esenci-a-cerstvym-kozim-syrem/  [On-line 14.11.2015]

• 200 g sterilované cizrny
• ½ lžičky kari koření
• ½ lžičky sušeného česneku
• ¼ lžičky mletého kmínu
• ¼ lžičky sušeného tymiánu
• ¼ lžičky chilli
• 1 lžíci panenského olivového oleje
• sůl, pepř

Na brokolici:

• 1 brokolici
• 2 lžíce panenského olivového oleje
• citronovou šťávu
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř

Na bulgur:

• 1 ½ hrnku bulguru
• 2 stroužky česneku
• 1 citron – kůra a šťáva
• hrst bazalkových listů
• hrst hladkolisté petržele
• 4 lžíce panenského olivového oleje
• kousek chilli papričky, sůl, pepř

Na dokončení:

• ½ hrnku semínek z granátového jablka
• 1 avokádo

Troubu předehřejeme na 180 °C. Cizrnu vsypeme do mísy a smícháme s veškerým kořením a olivovým olejem. Plech vyložíme pečícím papírem, cizrnu na něj vsypeme a pečeme asi 30 minut dokřupava. Občas promícháme. Mezitím připravíme brokolici. Brokolici rozebereme na růžičky a v míse ji smícháme s protlačeným česnekem, olivovým oleje, citronovou šťávou, solí a pepřem. Takto připravenou brokolici dáme na plech a pečeme v troubě asi 20 minut (přidáme do trouby k cizrně). Bulgur uvaříme v osolené vodě. (Trvá to asi 15 minut). Do mixeru vložíme bazalkové listy, petrželku, česnek, citronovou šťávu a kůru, olivový olej, sůl, pepř a kousek chilli papričky. Rozmixujeme v pesto, které pak vmícháme do uvařeného bulguru. Opečenou cizrnu a brokolici vmícháme do bulguru spolu se semínky z granátového jablka a ozdobíme plátky avokáda.

Zdroj: Bulgurový salát s křupavou cizrnou; TV Nova Tescoma s chutí  http://novaplus.nova.cz/porad/tescoma-s-chuti/video/5616-tescoma-s-chuti-bulgurovy-salat-s-krupavou-cizrnou/ [On-line 03.06.2015]

• baby kuřátko 1 ks
• med
• máslo
• sůl
• pepř
• koření dle vlastní chuti

Paprikový salát:

• červená paprika
• okurka
• rajčata
• balkánský sýr
• olej 2 lžíce
• ocet 1 lžíce

Ovocný salát:
žlutý meloun 1 ks

• kiwi 1-2 ks
• vodní meloun 1 ks

Listový salát:

• směs natrhaných listových salátů 1 balení
• zakysaná smetana 1 kelímek
• sůl
• pepř

Baby kuřátka před pečením důkladně omyjeme a necháme okapat. Poté kuřátka potřeme máslem a medem (nemusí být), osolíme, opepříme a okořeníme. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 stupňů do zlatova.

První salát je tzv. paprikový se sýrem, který diváci znají jako šopský salát. Zeleninu pokrájíme, nakonec přidáme na kostičky nakrájený sýr, dochutíme.

Druhý, ovocný salát připravíme z kiwi a vodního a žlutého melounu. Z ovoce vykrojíme kuličky, které v míse úhledně promícháme, takže salát hraje všemi barvami.

Jako poslední je listový salát – použijeme již umytou a natrhanou směs salátů od výrobce. Před podáváním smísíme se zakysanou smetanou a dochutíme.

Zdroj: Baby kuřátko se třemi druhy salátů; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/baby-kuratko-se-tremi-druhy-salatu  [On-line 15.05.2015]