• dětské piškoty na dno formy
• 500 ml 33% šlehačky
• 2 malé plechovky mandarinek
• 100 g vanilkového instantního pudinku Crème Olé (2 sáčky)
• pár kapek vanilkové esence
• kokosové plátky nebo strouhaný kokos na posypání

Dno formy vyložíme piškoty. Scedíme mandarinky a částí nálevu pokapeme piškoty (zbytek vybumbat, mňam).

Do uzavíratelné nádoby (nejlépe plastové) vlijeme smetanu a vsypeme Créme olé. Zatřepeme, vmžiku vznikne hustý krém, do kterého vmícháme scezené mandarinky. Natřeme na piškoty, sklepneme, posypeme kokosem a je hotovo. V lednici necháme dobře vychladit.

Pozn. redakce: Směs smetany a instantního pudinku se může samozřejmě i mixovat, jak je zmíněno v návodu.

Zdroj: Smetanový třepaný dort s mandarinkami; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1807-smetanovy-trepany-dort-s-mandarinkami/  [On-line 17.06.2016]

• polohrubá mouka 140 g
• máslo 80 g
• cukr 40 g
• žloutek 1 ks

Náplň

• měkký tvaroh 250 g
• máslo 1 lžíce
• žloutek 2 ks
• cukr dle potřeby
• vanilkový cukr 1 ks
• citronová kůra
• bílek 2 ks
• broskvový kompot

Anýzový peřinka (drobenka)

• drcený anýz 1 lžička
• polohrubá mouka 50 g
• máslo 25 g

Z prvních přísad uděláme těsto, vyválíme plát větší než je dno koláčové formy tak, aby se utvořil okraj vysoký asi 3 cm. Korpus upečeme ve středně teplé troubě na světlý odstín, vyndáme z trouby, potřeme tvarohovou náplní, kterou jsme si vymíchali z uvedených surovin, na ni položíme okapané půlky broskví a posypeme je nastrouhanou anýzovou peřinkou – drobenkou. Pak dáme ještě asi na čtvrt hodiny dopéct do trouby.

Zdroj: Tvarohový koláč s cizími broskvemi a anýzovou rozdrobenou peřinkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohovy-kolac-s-cizimi-broskvemi-anyzovou-rozdrobenou-perinkou  [On-line 10.02.2017]

• mangový kompot
• instantní puding za studena
• smetana ke šlehání 1 ks
• kirsch ( destilát z třešně)

Do mixéru nalijeme šlehačku, mangový kompot a pudink za studena. Vše rozmixujeme na hustou pěnu. Dáme do mističek, ozdobíme ovocem či mangem, zalijeme zlehka destilátem, zapálíme a podáváme opatrně na stůl.

Zdroj: Mangová pěna v ohnivém hávu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mangova-pena-v-ohnivem-havu  [On-line 13.11.2016]

• kuřecí prsa
• zázvor
• sójová omáčka
• bílek 1 ks
• solamyl
• sůl
• chilli papričky
• ananas v nálevu – kousky
• petržel na drobné kostičky
• bambus
• pórek
• čínské zelí
• cibule nakrájená nadrobno
• ocet 1 lžíce
• rajský protlak
• sůl
• cukr

Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, okořeníme mírně chilli, lehce zakapeme sójovou omáčkou, obalíme v solamylu a nakonec v bílku. Vše necháme odležet alespoň 30 minut. Na rozpálený olej nasypeme zázvorové koření a zpěníme, odleželé maso orestujeme, pak vyjmeme. Na zbytku oleje (případně přidáme) osmahneme postupně cibuli, pórek, mrkev, petržel, čínské zelí (pokud chceme pikantní, tak chilli papričky). K osmahnuté zelenině přidáme opečené maso, kousky ananasu a bambus. Po chvilce přilijeme protlak, ocet, dochutíme cukrem a solí a za stálého míchání postupně přisypáváme solamyl, dokud není omáčka hustá.

Zdroj: Kuře s ananasem ve sladkokyselé omáčce; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kure-s-ananasem-ve-sladkokysele-omacce  [On-line 13.11.2016]

• vejce 2 ks
• cukr 1 hrnek
• ananas 1 plechovka
• polohrubá mouka 2 hrnky
• jedlá soda 2 lžičky
• mleté vlašské ořechy 1 hrnek

Krém

• pomazánkové máslo 2 ks
• vanilkový puding 1 lžíce
• vanilkový cukr 1/2
• moučkový cukr 1/2 hrnku

Všechny suroviny na těsto dobře promícháme a nalejeme na dobře vymazaný a vysypaný plech a dáme péct na 170°C po asi 20 až 25 minut. Krém utřeme dohladka a rozetřeme na vychladlý korpus, posypeme ořechy a pocákáme čokoládou.

Zdroj: Ořechovo-ananasová tečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/orechovo-ananasova-tecka  [On-line 06.11.2016]

• 3 vejce
• 30 g krupicového cukru
• 50 g hladké mouky
• 1 citron
• 30 g meruňkového džemu
• 60 g kompotovaných jahody bez nálevu
• moučkový cukr
• máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání pánve

Žloutky oddělíme od bílků.

Z bílků ušleháme tuhý sníh, při šlehání přidáme citronovou kůru a šťávu s ½ citronu.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.

Do žloutkové pěny postupně, ručně a střídavě vmícháváme sníh a mouku.

Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané pánve (použijeme pánev s kovovým uchem, abychom ji mohli vložit do trouby).

Ve vyhřáté troubě na 185 °C pečeme dozlatova.

Ještě horkou omeletu vyklopíme na prkénko, potřeme džemem, přepůlíme a krájíme trojúhelníkové výseče, které posypeme moučkovým cukrem a podáváme s jahodami.

Zdroj: Štěpánská omeleta; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1744-stepanska-omeleta/  [On-line 23.10.2016]

• šunka 150 g
• polohrubá mouka 2 hrnky
• droždí
• sůl
• olej
• rajský protlak 1 ks
• bazalkové pesto 1 lžíce
• provensálské bylinky
• koření na pizzu
• ananas v plechovce
• tvrdý sýr 150 g

Připravíme si těsto, které necháme vykynout, poté je rozválíme a dáme na vymazaný plech. Smícháme rajský protlak s pestem a provensálskými bylinkami, vzniklou směsi potřeme těsto a položíme na to šunku, sýr, ananas a necháme zapéct v troubě na 180 stupňů přibližně 20 minut. Po upečení nakrájíme rádýlkem na pruhy a můžeme podávat.

Zdroj: Pizza tyčinky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pizza-tycinky  [On-line 28.09.2016]

• dětské piškoty 1,5 sáčku
• gelfix (bezbarvá dortová želatina) 1 sáček
• zakysaná smetana 2 ks
• tvaroh ve vaničce 1 ks
• banán 3 ks
• borůvky 1 mistička
• kompotované jahody

V misce smícháme smetanu a tvaroh, který můžeme zředit trochou šťávy z kompotu. Připravíme si kulatou otevírací dortovou formu a klademe jednotlivé vrstvy: piškoty, čtvrtinu krému, piškoty, další čtvrtinu krému, banány nakrájené na kolečka, další krém, piškoty, borůvky. Nakonec zalijeme gelfixem pro fixaci, k tvorbě použijeme šťávu z kompotu. Dáme do ledničky, přikryjeme a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí pomažeme zbylou čtvrtinou krému a poklademe čerstvými jahodami.

Zdroj: Ovocný nepečený dortík; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocny-nepeceny-dortik  [On-line 27.08.2016]

• krůtí prsa 300 g
• hovězí svíčková 300 g
• ananasový kompot
• slanina 100 g
• snítky rozmarýnu
• citronový tymián
• drcený pepř
• sůl
• olivový olej
• batáty 5 ks
• strouhaný sýr 100 g
• cibule 3 ks
• zázvor 50 g
• drcená rajčata 150 g
• papričky jalapeños 50 g
• cukr
• zakysaná smetana 1 ks
• koriandr

Plátky masa (cca 50 g) okořeníme a naložíme do bylinek s olejem. Krůtí maso naplníme okapaným ananasem, hovězí slaninou, zavineme a napíchneme na rozmarýnovou větvičku, potřeme olivovým olejem a zabalíme do fresh fólie a necháme v ledničce odležet, před úpravou vyndáme tak, aby maso mělo pokojovou teplotu. Maso připravíme na grilu.

Batáty oloupeme, podélně rozpůlíme a uvaříme na páře, před podáváním posypeme lehce sýrem a dáme zapéct pod gril do trouby.

Mexická salsa: Cibulku nakrájíme nadrobno, orestujeme na olivovém oleji, přidáme zázvor (rozmixovaný), drcená rajčata, jemně nasekané jalapeňos, cukr. Pokud je salsa řídká, přidáme trošku bramborového škrobu, dochutíme a necháme vychladnout, před podáváním přidáme jemně nakrájený koriandr.

Zdroj: Špíz více barev, batáty; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spiz-vice-barev-bataty  [On-line 25.08.2016]

• meloun
• míchaný kompot
• griotka
• šampus
• bílé víno
• cukr
• čerstvá máta
• zmrzlinový sorbet – mango, limeta, jablko, malina

Z melounu vyřežeme košíček, vydlabeme.
V míse smícháme kompot, pokrájený meloun, griotku, víno, cukr, šampus a promícháme. Naplníme košíček, zdobíme zmrzlinovým sorbetem a mátou.

Zdroj: OVOCNÝ SALÁT S MELOUNEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 16.05.2016]