Suroviny

• mangový kompot
• instantní puding za studena
• smetana ke šlehání 1 ks
• kirsch ( destilát z třešně)

Do mixéru nalijeme šlehačku, mangový kompot a pudink za studena. Vše rozmixujeme na hustou pěnu. Dáme do mističek, ozdobíme ovocem či mangem, zalijeme zlehka destilátem, zapálíme a podáváme opatrně na stůl.

Zdroj: Mangová pěna v ohnivém hávu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mangova-pena-v-ohnivem-havu  [On-line 13.11.2016]