• 200 g sýru romadur
• 50 g másla
• 1 menší červená cibule
• 1 chilli paprička
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžičky mletého kmínu
• 4 lžičky sladké mleté papriky
• čerstvě mletý pepř
• sůl
• 100 ml 10° piva

Romadur rozmačkáme s máslem změklým při pokojové teplotě, smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, chilli papričkou, dochutíme hořčicí, kmínem, paprikou, mletým pepřem, solí a pivem.

Vložíme do sklenice, dobře uzavřeme a necháme proležet v pokojové teplotě do druhého dne. Podáváme s pečivem.

Zdroj: Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1754-kalusovic-pochoutka-aneb-neco-pod-pivo/  [On-line 13.11.2016]

• hrášek
• pórek 1/2 ks
• cibule 1 ks
• těstoviny 500 g

Dresing

• paprika 3 ks
• mrkev 1 ks
• niva
• zakysaná smetana 1 ks
• pepř
• sůl

Uvaříme si těstoviny v osolené vodě, scedíme je a necháme vychladnout. Zeleninu si omyjeme, očistíme, nakrájíme, sýr nivu nastrouháme. Poté všechny suroviny smícháme ve velké míse, zjemníme smetanou a pár kapkami oleje a dochutíme solí a pepřem.

Zdroj: Těstovinový salát s nivou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/testovinovy-salat-s-nivou  [On-line 04.11.2016]

• velké žampiony 5 ks
• hermelín 5 ks
• sladká chilli omáčka
• pečivo

Hermelíny rozpůlíme, trochu vydlabeme a dáme na plech. Žampiony očistíme, trochu pokrájíme a klademe na hermelíny. Zabalíme do alobalů a necháme zapéct v troubě. Bagetku také rozpečeme, předkrm podáváme se sladkou chilli omáčkou.

Zdroj: Zapečený hermelín se žampiony a bagetkou, omáčka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zapeceny-hermelin-se-zampiony-bagetkou-omacka  [On-line 01.10.2016]

• hermelín 5 ks
• cibule 1 ks
• vejce 3 ks
• suchý salám 150 g
• strouhanka na ozdobení
• pečivo k podávání

Na dresink:

• majolka 1 ks
• grilovací koření
• česnek 3 stroužky

Hermelíny podélně rozřízneme. Vnitřky sýrů vydlabeme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a salámem, náplň vrátíme zpět do hermelínů a přiklopíme. Poté sýry dvakrát obalíme ve strouhance a z obou stran je osmažíme na oleji.

Na dresink si smícháme majolku s grilovacím kořením, troškou kečupu, rozmačkaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulkou.

Osmažený sýr podáváme s dresinkem, brusinkami a pečivem.

Zdroj: Plněný smažený hermelín, pečivo, dresink nebo brusinky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plneny-smazeny-hermelin-pecivo-dresink-nebo-brusinky  [On-line 20.06.2016]

• 220 g 60% nivy
• 100 g másla
• 100 g tučného tvarohu
• 2 stroužky česneku
• 1 šalotka
• 1 malá chilli paprička
• mletá sladká paprika
• mletý pepř
• pivo
• sůl

Nivu nadrobíme a promícháme se změklým máslem, tučným tvarohem, česnekem utřeným se solí, nadrobno nakrájenou šalotkou a chilli papričkou. Dochutíme mletou paprikou, pepřem a trochou piva.

Zdroj: Šmitec; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1715-smitec/  [On-line 28.05.2016]

• Hermelín 3 ks
• olej
• česnek 5-6 stroužků
• chilli papričky

Na housky:

• hladká mouka 2 a 1/4 hrnku
• sušené droždí 1 balení
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• plátky anglické slanina nebo sýra

Hermelíny naporcujeme na trojúhelníčky, česnek a chilli papričky nakrájíme na plátky a kolečka. Suroviny vyskládáme do uzavíratelné mísy nebo lahve, zalijeme olejem, aby byl sýr potopený, a necháme odležet.

Domácí bulky: mouku, droždí, cukr a sůl smícháme dohromady, zalijeme 250 ml vody a necháme vykynout. Když je těsto aspoň po půl hodiněvykynuté, vytvarujeme bochánky. Na každý dáme plátek slaniny nebo sýra a pečeme v troubě předehřáté na 200stupňů.

Zdroj: Nakládaný hermelín s domácími bulkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nakladany-hermelin-s-domacimi-bulkami  [On-line 16.12.2015]

• cibule
• sýr typů hermelín nebo camembert 5 ks
• olej
• česnek dle chuti
• koření (bobkový list, pepř, feferonka)
• oblíbené koření na sýr

Sýr rozpůlíme, okořeníme a vložíme do vhodné nádoby,kam jsme vložili kuličky celého pepře, pokrájenou cibuli, bobkový list a zalijeme olejem. K oblíbené chuťovce upečeme domácí houstičky podle klasického receptu.

Zdroj: Nakládaný sýr; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nakladany-syr-0  [On-line 14.11.2015]

• hermelín 5 ks
• česnek dle chuti
• sůl
• pomazánkové máslo
• lahůdková cibulka
• slanina 100 g

Hermelínynaplocho rozkrojíme na dvě stejné poloviny a vydlabeme. Vydlabaný sýr v misce smícháme s pomazánkovým máslem, troškou soli, drceným česnekem a vše pořádně promícháme. Můžeme si vypomoci mikrovlnnou troubou, pokud jsou suroviny moc tuhé. Obě strany hermelínu pomažeme, přidáme slaninu a hermelín zavřeme a na závěr posypeme cibulkou.Dáme dobře vychladit do ledničky.

Zdroj: Hermelín plněný slaninou a šunkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hermelin-plneny-slaninou-sunkou  [On-line 30.10.2015]

• eidam 300 g
• niva 200 g
• vejce 3 ks
• strouhanka 150 g
• šunka 150 g
• olej na smažení
• sůl
• bílý jogurt 1 kelímek
• citronová šťáva
• pomerančová šťáva
• bylinky (máta, meduňka, šalvěj)
• cukr 1 špetka

Eidam a nivu nastrouhat najemno, přidat vejce a šunku nakrájenou na kostičky, přiměřeně osolit (není nutné, sýr i šunka jsou už slané). Vše dobře stejnosměrně promíchat. Ze směsi vytvořit placičky, které se obalí ve strouhance. Na pánev připravit olej a osmažit na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.

Připravíme si bílý jogurt, ten vyklopíme do misky, zakápneme půlkou citronu a pomeranče, přidáme bylinky a cukr. Vše důkladně zamícháme a necháme to odležet. Jogurt podáváme k čerstvé pokrájené zeleninové obloze jako dip.

Zdroj: Sýrové placičky s jogurtovým dresinkem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/syrove-placicky-s-jogurtovym-dresinkem  [On-line 10.10.2015]

• cibule 1 ks
• vejce 4 ks
• slanina 200 g
• niva 200 g
• brambory 1 kg
• vykostěná kuřecí roláda 1 ks
• máslo 1 ořech
• olej
• sůl
• pepř

IOmytou kuřecí roládu si rozložíme. Celou plochu postupně poklademe plátky slaniny. Na slaninu nastrouháme nivu a přidáme uvařená vajíčka vcelku. Roládu zabalíme nejlépe do alobalu a dáme péct na půl hodiny na 180 stupňů do trouby. Zkontrolujeme, otočíme a v případě potřeby pečeme dál.

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Zhruba po dvaceti minutách brambory scedíme a rozšťoucháme. Na oleji zpěníme cibuli a osmahneme se slaninou. Vzniklou směs přidáme do brambor. Zjemníme oříškem másla a dosolíme.

Zdroj: Kuřecí rolka, šťouchané brambory se slaninou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-rolka-stouchane-brambory-se-slaninou  [On-line 03.10.2015]