Suroviny

• Hermelín 3 ks
• olej
• česnek 5-6 stroužků
• chilli papričky

Na housky:

• hladká mouka 2 a 1/4 hrnku
• sušené droždí 1 balení
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• plátky anglické slanina nebo sýra

Hermelíny naporcujeme na trojúhelníčky, česnek a chilli papričky nakrájíme na plátky a kolečka. Suroviny vyskládáme do uzavíratelné mísy nebo lahve, zalijeme olejem, aby byl sýr potopený, a necháme odležet.

Domácí bulky: mouku, droždí, cukr a sůl smícháme dohromady, zalijeme 250 ml vody a necháme vykynout. Když je těsto aspoň po půl hodiněvykynuté, vytvarujeme bochánky. Na každý dáme plátek slaniny nebo sýra a pečeme v troubě předehřáté na 200stupňů.

Zdroj: Nakládaný hermelín s domácími bulkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nakladany-hermelin-s-domacimi-bulkami  [On-line 16.12.2015]