Suroviny

• cibule 1 ks
• vejce 4 ks
• slanina 200 g
• niva 200 g
• brambory 1 kg
• vykostěná kuřecí roláda 1 ks
• máslo 1 ořech
• olej
• sůl
• pepř

IOmytou kuřecí roládu si rozložíme. Celou plochu postupně poklademe plátky slaniny. Na slaninu nastrouháme nivu a přidáme uvařená vajíčka vcelku. Roládu zabalíme nejlépe do alobalu a dáme péct na půl hodiny na 180 stupňů do trouby. Zkontrolujeme, otočíme a v případě potřeby pečeme dál.

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Zhruba po dvaceti minutách brambory scedíme a rozšťoucháme. Na oleji zpěníme cibuli a osmahneme se slaninou. Vzniklou směs přidáme do brambor. Zjemníme oříškem másla a dosolíme.

Zdroj: Kuřecí rolka, šťouchané brambory se slaninou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-rolka-stouchane-brambory-se-slaninou  [On-line 03.10.2015]