• mletá vepřová krkovice 250 g
• krevety 50 g
• velká sladká chilli 1
• očištěný zázvor 3 cm
• houba Jidášovo ucho 10 kusů
• menší svazek koriandru 1
• jarní cibulky 3
• čínské rýžové víno 1 lžíce
• těsto wonton 1 balení
• sůl

Vepřové maso, krevety, namočené houby, chilli, zázvor, koriandr, jarní cibulku nasekejte najemno a promíchejte s rýžovým vínem a solí.
Těsto uchopte mezi palec a ukazováček a do jeho středu dejte směs masa. Dřevěnou špachtlí vmačkejte tak, aby těsto obepnulo směs. Vše by mělo mít tvar knedlíčku.
Hotové Shu Mai vařte přibližně 8 minut v páře.
Podávejte se sójovou omáčku smíchanou se sambalem, koriandrem a sezamovým olejem.

Zdroj: Shu mai; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/shu-mai [On-line 06.05.2017]

• kuřecí nebo králičí maso 500 g
• mořské plody 300 g
• slávky 300 g
• papriky různých barev 2
• oloupaná rajčata 2
• cibule 1
• kořenová zelenina nakrájená na plátky 2 kusy
• černé olivy 1 malé balení
• sterilovaný hrášek 1 plechovka
• směs koření šafránu, kurkumy a uzené papriky
• kulatá rýže 400 g
• vývar 1 litr
• máslo
• bílé víno 100 ml
• sůl, pepř, olivový olej
• citron 2

Na olivovém oleji necháme zatáhnout maso, poté přidáme na proužky nakrájené papriky, oloupaná rajčata a cibuli.
Přidáme koření, zeleninu, propranou rýži a zalijeme vývarem a bílým vínem. Vaříme mírným varem asi 20 minut.
Nakonec přidáme mořské plody a už jen krátce asi 3 minut dopečeme.

Zdroj: Paella; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/paella [On-line 06.05.2017]

• krevety 20
• malá cuketa 1
• shiitake houby 20
• menší ředkev 1
• červená cibule 2
• pšeničká a kukuřičná mouka 150 g
• vejce 1
• rostlinný olej na smažení
• led

Z vajec, mouky a vody s kousky ledu udělejte těstíčko.
Krevety, houby shiitake a zeleninu obalujte v těstíčku a postupně smažte v rozpáleném oleji do zlatova.
Osmažené nechte okapat na ubrousku, naaranžujeme na talíř a podávejte s omáčkou Shiu a nastrouhanou ředkví.

Zdroj: Tempura ze zeleniny, hub shiitake a krevet; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/tempura-ze-zeleniny-hub-shiitake-krevet [On-line 02.03.2017]

• krevety šedé – garnáty nebo mražené a předvařené 250 g
• avokádo 2
• čekankový puk 2
• limetka nebo malý citron
• vejce natvrdo 2
• pažitka 1 svazek
• kopr 1 svazek
• creme fraiche 100 g
• zakysaná smetana 100 g
• kečup 1 lžíce
• sriracha 1 lžíce
• koňak 0,2 cl
• sůl, pepř

Rozpůlíme avokádo, vyjmeme pecku a dužinu vydlabeme. Nakrájíme na drobné kostičky a zakapeme limetkovou šťávou.
Přidáme spařené krevety, zakysanou smetanu, nasekané vejce natvrdo, kopr, kečup a chilli omáčku.
Ochutíme pepřem, solí, limetkovou šťávou a koňakem.
Směs plníme do lístků čekankových puků.

Zdroj: Avokádo s krevetami; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/avokado-s-krevetami [On-line 24.02.2017]

• tagliatelle/linguine 600 g
• mražené loupané krevety 1 kg
• olivový olej extra virgin 100 ml
• česnek 4 stroužky
• menší cuketa 2 ks
• bílé víno 100 ml
• feferonka 1 ks
• loupaná rajčata 400 g
• bylinky (rozmarýn, bazalka, oregano)
• parmezán
• sůl

Na olivovém oleji orestujeme česnek a krevety. Když jsou krevety dozlatova, česnek vyndáme, aby nezhořkl. Přidáme nadrobno nakrájená loupaná rajčata, feferonku a zalijeme vodou a bílým suchým vínem. Krátce, maximálně deset minut povaříme a přidáme cukety nakrájené na nudličky. Po dalších deseti minutách vaření přidáme bylinky, sůl a nakrájený česnek, který jsme předtím vyndali. Krátce povaříme a vypneme.
V co největším hrnci uvaříme těstoviny, do horké vody přidáme sůl a lžíci olivového oleje. Těstoviny uvaříme al dente, slijeme a smícháme s omáčkou. Necháme pár minut pod pokličkou promísit, poté servírujeme s nastrouhaným parmazánem.

Zdroj: Tagliatelle s cuketou a krevetami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tagliatelle-s-cuketou-krevetami  [On-line 12.02.2017]

• ploché rýžové nudle 250 g
• čerstvé fazolové výhonky 50 g
• jarní cibulky 2
• česnek 2 stroužky
• limetka 2
• vejce 2
• opražené burské oříšky 2 lžíce
• sušené krevety 2 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce
• palmový či třtinový cukr 1/2 lžičky
• chilli prášek 1 lžička
• červená chilli paprička 1
• olej 2 lžíce
• čerstvé listy koriandru a bazalky

Ve woku na rozehřátém oleji orestujeme posekaný česnek a chilli papričku, přidáme našlehaná vejce, mícháme a chvilku smažíme.
Potom přidáme nabotnalé nudle, promícháme, a přidáváme citrónovou šťávu, rybí omáčku, cukr, polovinu buráků, polovinu sušených krevet, chilli prášek, lžíci fazolových výhonků a pokrájenou jarní cibulku.
Vše promícháme a přemístíme na talíř.
Ozdobíme zbytkem burských oříšků, sušeným krevetami, fazolovými výhonky a zeleným koriandrem.
Při podávání položíme na stůl kořenky s chilli práškem a cukrem, limetky, aby si mohli stolovníci pokrm podle svého dochutit.

Zdroj: Pad Thai; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/pad-thai [On-line 18.01.2017]

• krabí tyčinky 1 balení
• ananasový kompot 1 konzerva
• eidam 100 g
• zakysaná smetana 1 ks
• rajčata 400 g
• mozzarela 200 g
• panenský olivový olej
• bazalka
• sůl

Housky

• polohrubá mouka 400 g
• droždí 1/4 kostky
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej 2 lžíce
• vejce na potření 1 ks
• vlažná voda 100 ml

Salát: Krabí tyčinky, ananas a sýr nakrájíme na stejné kousky, promícháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a dáme vychladit. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Oboje rozložíme na talíř na střídačku: rajče, mozzarella, rajče, posypeme bazalkou, osolíme a zakápneme olejem podle chuti.
Domácí housky: Z droždí, cukru a vody uděláme kvásek, který necháme vykynout na teplém místě. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy, přidáme olej, mouku a sůl, necháme opět vykynout. Poté vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Potom upleteme houstičky, potřeme vajíčkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Zdroj: Salát z krabích tyčinek a ananasu, caprese a domácí housky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/salat-z-krabich-tycinek-ananasu-caprese-domaci-housky  [On-line 10.12.2016]

• krevety 500 g
• koření z čínské krevetové polévky 2 balíčky
• cherry rajčata 250 g
• cibule 1 ks
• ústřicová omáčka
• sůl
• pepř
• olivový olej
• smetana ke šlehání 33% 250 ml
• zakysaná smetana na ozdobu
• polévkové koření
• hotová jíška
• chléb na krutony

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme rajčata, půlku krevet a osmažíme. Celé vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka, vrátíme zpátky do hrnce. Přidáme vlažnou vodu, necháme povařit, poté přidáme smetanu a vaříme dalších 40 minut, dle chutí osolíme, opepříme a dochutíme ústřicovou omáčkou. Vedle na pánvičce osmažíme na olivovém oleji zbytek krevet, které pak přidáme do polévky. Do talíře nalijeme polévku, přidáme lžíci zakysané smetany a na to dáme jednu osmaženou krevetu na ozdobu.

Zdroj: Krevetová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/krevetova-polevka  [On-line 23.11.2016]

• jumbo krevety
• 2 kuřecí stehna
• vejce
• kari masala
• kari
• chilli pasta
• bílý jogurt
• řapíkatý celer
• mrkev
• červená cibule
• kapie
• česnek
• citron
• sůl, pepř
• cukr
• olej
• pomerančovo-zázvorový rosol
• medová omáčka
• rajčatové pyré

Ozdoba:

• kokos
• smažená plochá petržel
• stříbrné kuličky

V míse vyšleháme 2 vejce, přidáme jogurt, kari, kari masalu, strouhaný česnek, chilli pastu.
Kuřecí stehna nařízneme v kloubu a prořežeme. Prosolíme, vetřeme česnek, vložíme do mísy s jogurtem a obalíme ve směsi. Do misky na olej kuře vložíme a pečeme v troubě 25 min.
Na olivový olej dáme medovou omáčku, rosol, protlak, chilli pastu, kapii na kostičky, posekaný česnek a restujeme. Přidáme spařené krevety a opečeme.
Podáváme s indickým chlebem a rýží, omáčkou z jogurtu a chilli s čerstvými kousky řapíkatého celeru a proužky mrkve, zdobíme kokosem, smaženou petrželí, citronem a stříbrnými kuličkami.

Zdroj: KUŘE TANDORI DLE INDÍRY GHÁNDÍ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 21.11.2016]

• máslo 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• krevety 100 g
• sůl špetka
• pepř špetka
• majoránka špetka
• bazalka 4 snítky
• okurka 1 ks
• paprika 2 ks
• rajče 5 ks
• olivy 1 balení
• cibule 1 ks
• kukuřice malá plechovka
• olivový olej
• ocet balsamiko
• balkánský sýr
• limetka 1 ks

Všechnu zeleninu nakrájíme na menší kousky. Smícháme v misce, zakápneme olivovým olejem a balsamicem. Zeleninu rozdělíme do misek, přidáme na plátky nakrájený balkánský sýr a 5 až 6 oliv na jednu porci. Lehce posypeme majoránkou. Krevetky krátce povaříme v osolené vodě, poté je na másle a oleji orestujeme společně s bazalkou a česnekem nakrájeným na plátky, osolíme a opepříme. Krevetky vložíme do připravené misky zeleninového salátu a zakápneme limetkou.

Zdroj: Restované krevetky se zeleninovým salátem, olivami a balkánským sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/restovane-krevetky-se-zeleninovym-salatem-olivami-balkanskym-syrem  [On-line 21.11.2016]