Suroviny

• krevety 20
• malá cuketa 1
• shiitake houby 20
• menší ředkev 1
• červená cibule 2
• pšeničká a kukuřičná mouka 150 g
• vejce 1
• rostlinný olej na smažení
• led

Z vajec, mouky a vody s kousky ledu udělejte těstíčko.
Krevety, houby shiitake a zeleninu obalujte v těstíčku a postupně smažte v rozpáleném oleji do zlatova.
Osmažené nechte okapat na ubrousku, naaranžujeme na talíř a podávejte s omáčkou Shiu a nastrouhanou ředkví.

Zdroj: Tempura ze zeleniny, hub shiitake a krevet; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/tempura-ze-zeleniny-hub-shiitake-krevet [On-line 02.03.2017]