- 200 g špaldové mouky
- 100 g pohankové mouky
- cca 150 ml oleje (řepkový, palmový, slunečnicový)
- 100 g třtinového cukru
- 1 žloutek
- 1 velká mrkev jemně nastrouhaná
- 1 lžička tlučeného vánoční koření (badyán, skořice, hřebíček)
- nebo lžička mletého zázvoru
Mouky smícháme s olejem, cukrem, žloutkem, mrkví a kořením, vypracujeme těsto a necháme půl hodiny odležet.
Poté vyválíme plát a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (170 °C) asi 15 minut.
Obyčejné, skromné a dobré jsou hvězdičky, které provoní váš byt. Kombinujeme dva druhy kvalitní mouky, třtinový cukr, kvalitní olej a šťavnatou mrkvičku. Je už na vás, kterou chuťovou kombinaci zvolíte. Jako ingredience se hodí buď směs vánočního koření nebo jen mletý zázvor.
Zdroj: klucivakci.cz http://www.ceskatelevize.cz/program/detail.php?idec=209%20562%2022190/0032&premiera=1&deid=1137&recept=688 kluci v akci
Poslední tip, trik či komentář