Ingredience

• těsto na pizzu
• 200 g gorgonzoly
• 100 g listového špenátu
• 25 ml smetany
• tymián
• olej na smažení
• sůl
• pepř

Špenát, gorgonzolu, tymián a smetanu promícháme v míse a navrstvíme na střed rozváleného těsta. Těsto přehneme a vznikne nám kapsa. Převislé těsto odkrojíme. Kapsu dáme do rozpáleného oleje. Měla by v něm být téměř ponořená. Pečeme přibližně 5 minut.

Zdroj: Pizza Frita; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2391-pizza-frita/ [On-line 14.02.2014]