Langoše můžeme podávat na slano i na sladko.

Kvásek:

• droždí, cukr
• hladká mouka
• mléko

Těsto:

• 1 kg hladké mouky
• 1/4 l mléka
• kefír, sodovka
• sůl, olej

K ochucení:

• kečup
• česnek
• eidam
• skořice
• cukr moučka
• med

Rozdrolenou kostku droždí zalijeme teplým mlékem a přidáme 2-3 polévkové lžíce mouky a cukr. Takto připravený kvásek necháme 5-10 minut rozležet a pak vlijeme do mouky.

Přidáme 250 ml mléka, kyselé mléko, trochu sodovky a 3 špetky soli. Uhněteme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta děláme placky a smažíme v rozpáleném oleji.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-langose.html