1 kg kuře pořádně osolit, okmínovat, dát do kastrolu (pekáče), podlít 1 deci vody, přikrýt – dát do rozehřáté trouby asi na 20 minut (kůžička se nafoukne) – podlít 3 deci černého piva – odkrýt a dopéct, podlévat šťávou. Když je kuře hotové, přidáme do šťávy kousek másla.
Poslední tip, trik či komentář