• 300 g kuřecích řízků
• 2 plátky plátkového sýra
• ½ hrnečku brokolice
• sůl
• Vegeta nebo podobná směs
• 5 cl slivovice nebo jiného podobného alkoholu
• máslo

Kuřecí řízky  jemně naklepu, osolím a vetřu do nich Vegetu. Brokolici nastrouhám zasyrova na jemno. Na pánvi rozpálím tuk a maso zprudka opeču z obou stran, poté snížím plamen a cca 5 min opékám. Na opečené řízky nasypu nastrouhanou brokolici, zakryju plátky sýra a nechám roztavit. Pak pánev sundám z plamene a přiliji panáka alkoholu, který opatrně v nakloněné pánvi zapálím a nechám vyhořet. Maso tak získá skvělou chuť, naposledy přidám lžičku másla a podávám nejlépe s vař. brambory.