16 kousků:

• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 3 vejce
• 120 g másla
• 50 ml mléka
• 2 banány
• prášek do pečiva
• 260 g polohrubé mouky
• 50 g sekaných vlašských ořechů
• 50 g strouhaného kokosu
• 200 g studentské směsi, kterou obalíme v hladké mouce
• tuk a hrubá mouka na formu

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny.
Ke žloutkům vmícháme změklé máslo, mléko a nastrouhané banány. Postupně přisypáváme mouku promísenou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto.
Nakonec vmícháme sníh, ořechy, kokos a studentskou směs. Těsto ve vymazané a vysypané formě pečeme při 170 °C asi 60 minut.