12 kousků:

• 300 g mraženého červeného rybízu
• 180 g změklého másla
• 170 g cukru
• 4 vejce
• špetka soli
• 200 ml kysané smetany
• 240 g hladké mouky
• 1 a 1/2 prášku do pečiva
• hladká mouka na obalení rybízu
• máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Poleva:

• 100 g měkkého tvarohu
• 100 g lučiny
• 100 g cukru
• červený rybíz na ozdobu

Rybíz necháme na sítku rozmrazit. Dortovou formu (průměr 24 cm) vymažeme máslem a vysypeme moukou. Máslo utřeme s cukrem. Přidáme vejce, sůl, smetanu a mouku promísenou s kypřicím práškem. Vypracujeme těsto. Do těsta vmícháme rybíz obalený v mouce. Ve formě pečeme při 170°C asi 50 minut. Tvaroh, lučinu a cukr vyšleháme. Vzniklou polevou potřeme vychladlý dort a necháme zatuhnout.