6 kousků:

• 200 g listového těsta
• 1 vejce na potření
• 250 g měkkého tvarohu
• 5 lžic moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 60 g změklého másla
• 1 žloutek
• špetka citrónové kůry
• 6 půlek kompotovaných meruněk
• pečicí papír na vyložení plechu

Listové těsto rozválíme na plát a rozdělíme na 6 čtverců.
Rohy každého čtverce přehneme směrem ke středu a přitlačíme. Koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Tvaroh vymícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, máslem, žloutkem a citrónovou kůrou dohladka.
Střed každého koláčku naplníme tvarohovou náplní a poklademe půlkou meruňky. Na plechu vyloženém papírem pečeme při 220 °C dozlatova.