Těsto:

• 100 g medu
• 30 g másla
• 2 lžíce cukru
• vejce
• lžička perníkového koření
• lžíce rumu
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 230 g hladké mouky

Nádivka:

• 150 g medu
• 40 g másla
• skořice
• hřebíček
• 100 g mletých ořechů
• strouhané piškoty

TĚSTO:
Zahřejeme med, máslo a cukr. Vmícháme vejce, perníkové koření, rum, mouku a kypřiči prášek. Vypracujeme těsto a necháme ho 6 hodin v chladu.
NÁDIVKA:
Med rozehřejeme s máslem, přidáme skořici a hřebíček, mleté ořechy, případně zahustíme piškoty. Z těsta vyválíme dva stejné obdélníky. Jeden přeneseme na vymaštěný a vysypaný plech, potřeme ho nádivkou, překryjeme druhým a upečeme. Vychladlé rozkrájíme.