• 20 g droždí
• 1 lžíce krupicového cukru
• 150−200 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 175 g polohrubé mouky
• 100 g rozpuštěného másla
• 2 žloutky
• špetka soli

Droždí rozdrobíme do mísy, přidáme cukr, trochu mouky, zalijeme mírně teplým mlékem, zamícháme, přikryjeme a na teplém místě necháme vyběhnout kvásek. Poté přidáme ostatní ingredience, máslo nesmí být horké. Vypracujeme hladké tužší těsto, které necháme přikryté na teplém místě hodinu kynout.

Na vymaštěný plech s okrajem těsto rovnoměrně rozprostřeme do tenké vrstvy, pracujeme prsty. Na těsto klademe pomocí lžíce střídavě všechny tři náplně. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, až mají okraje zlatavou barvu a „odlupují“ se od plechu.

Tvarohová náplň

• 500 g měkkého tvarohu
• 2 vanilkové cukry
• 1 žloutek

Tvaroh smícháme s cukrem a žloutkem.

Maková náplň

• 150 g mletého máku
• 100 g cukru
• asi 200 ml mléka
• rum

Mák s cukrem krátce svaříme v mléku v hustou kaši, ochutíme rumem.

Povidlová náplň

• 300 g švestkových povidel
• trocha rumu

Povidla ochutíme trochou rumu.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=909