• 100 g změklého másla
• 750 g cukru
• 2 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lžička citrónové kůry
• 1 lžíce citrónové šťávy
• špetka soli
• 200 g táhlových vloček
• 50 g mletých mandlí
• 40 g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 30 g mandlových tyčinek

Máslo ušleháme s cukrem do pěny, vejce přimícháme po jednom. Vmícháme vanilkový cukr, strouhanou citrónovou kůru a citrónovou šťávu spolu se solí. Jáhlové vločky smícháme s mandlemi, moukou a práškem do pečiva. Přidáme k máslové pěně a dobře zamícháme. Pomocí dvou lžiček tvoříme na vymaštěný plech z těsta hrudky a do nich zapichujeme mandlové tyčinky. Hrudky upečeme a ještě teplé sejmeme z plechu.