4 porce

• 2 šálky mouky
• ½ kávové lžičky soli
• 2 a ½ kávové lžičky prášku do pečiva
• 1 vajíčko
• 1 a ½ šálku mléka
• 2 polévkové lžíce másla
• 4-8 plátky anglické slaniny (bacon)
• javorový sirup

Mouku přes síto smícháme s práškem do pečiva, přidáme k ni sůl, vajíčko a mléko. Do hladka rozmícháme, abychom získali hutné palačinkové těsto.

Rozpustíme si máslo a 1/3 šálku tohoto hutného palačinkového těsta nalijeme na pánev. Děláme malé a silné palačinky, které po obou stranách osmažíme do zlatova.

Na jiné pánvi si zase pěkně do křupava opečeme plátky slaniny.

Před podáváním palačinky podle chuti zalijeme javorovým sirupem a přiložíme k nim několik plátků opečené anglické slaniny.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3698