1 porce:

• 4 plátky čerstvého ananasu
• 1/2 hlávkového salátu (nebo listy dubového)
• 2 rajčata
• 1 okurka
• 2 lžičky oleje
• 1 lžíce vinného octa
• dýňová semínka
• sůl
• pepř

Ananas a zeleninu nakrájejte na kousky. Listy hlávkového salátu natrhejte. Vše promíchejte. Salát zalijte dresinkem z oleje a octa. Dochuťte a ozdobte dýňovými semínky. Lze přidat netučný sýr nebo balkánský sýr.