Vyprošťovák – Indonéská polévka

• Olej
• Cibule
• Mrkev
• Zelí
• Brokolice
• Jarní cibulka
• Chilli paprička
• Bujón
• Kuřecí maso
• Ketjap manis (nebo sladká sójová omáčka)

Masové kuličky:

• Hovězí maso
• 1 žloutek
• Sůl, pepř
• Hladká mouka

Připravíme si hlubší pánev. Na oleji osmahneme cibuli, nastrouhanou mrkev, nakrouhané zelí, brokolici, jarní cibulku, čerstvou chilli papričku a lehce osolíme. Tři, čtyři minuty necháme smažit. Potom zeleninu zalijeme horkou vodou, přidáme trochu bujónu na chuť, kousky kuřecího masa a necháme povařit. Připravíme masové kuličky. Lepší je připravit si je den předem, abychom při vaření neměli tolik práce.

Masové kuličky: mleté hovězí maso, žloutek a trochu mouky smícháme dohromady, osolíme a vytvoříme vláčnou směs, ze které potom vytvarujeme malé kuličky. Masové kuličky přidáme do polévky spolu s rýžovými nudlemi. Zakapeme sójovou omáčkou, povaříme a podáváme.

Vyprošťovák – Syrečky

Syrečky
Máslo
Světlé pivo
Chilli koření

Do mísy dáme syrečky, kousek másla, zalijeme světlým pivem a přidáme trošku chilli koření. Nemícháme, ale dáme na dvě minuty do mikrovlnné trouby. Potom rozpuštěné máslo a rozměklé syrečky vymícháme do směsi. Za tepla mažeme na čerstvý chléb.

Vyprošťovák – vajíčkový koktejl

• 2 vajíčka
• Tabasco
• Sůl
• Pepř
• Olivový olej

Do sklenice dáme vajíčka, tabasco, sůl, pepř a trochu olivového oleje, rozmícháme a vypijeme.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-vyprostovaky.html