Potřebujeme:

• 300 g rybího filé,
• 1 kg brambor,
• 2 jarní cibulky,
• 1 feferonku,
• 2 lžíce másla,
• 2 vejce,
• 4 lžíce majonézy,
• 1/2 červené papriky,
• hladkou mouku,
• strouhanku,
• citrónovou šťávu,
• kopr, sůl, pepř

Smícháme rozmačkané brambory a kousky na másle opečeného filé. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku, chilli papričku a osolíme. Promícháme, uděláme placičky, které obalíme v trojobalu a smažíme v oleji dozlatova. Majonézu smícháme s paprikou, koprem a citrónovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.

Zdroj: Bramborové rybí placičky; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/bramborove-rybi-placicky.html [On-line 07.01.2013]