Suroviny:

• 1,5 hrnku bulguru
• vývar
• 2 tuňáky v oleji
• 1 citron
• 2 jarní cibulky
• 1 červená paprika
• 1 salátová okurka
• plochá petržel
• olivový olej
• 2 dcl jogurtu
• sůl, pepř

Bulgur zalijeme vývarem, uvaříme.
Na pánvi s olivovým olejem restujeme pokrájenou jarní cibulku, papriku a petrželku. Přidáme polní okurku. V míse smícháme bulgur s tuňákem, zeleninou, citronovou šťávou, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem. Zjemníme jogurtem a promícháme.

Zdroj: BULGUR SALÁT S TUŇÁKEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 26.10.2015]