porce dle brambor:

• brambory
• rohlíky
• solamyl
• vejce

Na 1 syrový strouhaný brambor přidáme 1 rohlík nakrájený na kostičky, 1 polévkovou lžíci solamylu, 1 vejce.
Množství všech komponentů se řídí podle brambor.

Hmotu promícháme, přidáme trochu soli a hrubou mouku podle hustoty těsta. Tvoříme kulaté knedlíky do dlaně a vaříme asi 8 minut. Jsou křehké, nejsou slepené a dají se dobře ohřát i na páře.