• 1 kg brambor
• 500 g uzeného masa
• zelí
• česnek
• cibule
• majoránka
• cukr
• sůl, pepř
• mouka
• 0,5 l mléka
• 1 vejce
• olej na smažení

Všechny suroviny smícháme, vzniklé těsto dáváme do rozpáleného oleje a z obou stran opékáme dozlatova. Plníme uvařeným zelím, zahuštěným syrovou nastrouhanou bramborou. Přidáme osmaženou cibulku a přisladíme cukrem. Přidáme nakrájené vařené uzené maso a bramborák přiklopíme.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-cmunda-po-kaplicku-pani-klary.html