• 200 g bílých a 200 g červených fazolí
• svazek jarní cibulky
• 150 g prorostlé slaniny
• 4 lží¬ce octa
• 4 lžíce sójové omáčky
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce medu
• čerstvě mletý černý pepř

Doměkka uvařené fazole nebo sterilované propláchnuté fazole scedíme. Z octa, sójové omáčky, oleje a medu prošleháme dresink, kterým fazole přelijeme, promícháme a dáme vychladit. Před podáváním salát posypeme dokřupava opraženou nakrájenou slaninou a nadrobno nasekanými cibulkami. Podáváme s chlebem.