4 porce

• 4 porce z filetu kapra (s kůží)
• 4 dlouhé plátky anglické slaniny
• 600 g ve slupce vařených brambor
• 250 g žampionů
• 250 ml bílého vína
• 300 g loupaných sekaných rajčat
• 50 g másla
• mletý pepř
• sůl
• alobal na grilování

Porce kapra osolíme, pokapeme citronem a obalíme do plátků anglické slaniny.

Připravíme si 4 dvouvrstvé čtverce z alobalu.

Na každý čtverec poklademe plátek másla a vložíme na něj půlky vařených oloupaných brambor, osolíme, a opepříme. Na brambory položíme rybu ve slanině, žampiony, rajčata, opět osolíme a opepříme, zastříkneme vínem.

Pečeme na grilu cca. 15 – 20 minut.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=795