• Hlávka salátu,
• vinaigrette,
• lžička hořčice,
• sekaná pažitka nebo cibulka,
• možno i natvrdo uvařená vejce

Listy salátu dobře propláchneme a vložíme do speciálního koše nebo do čisté utěrky a potřásáním zbavíme vody. Těsně před podáváním promícháme s vinaigrette, hořčicí, pažitkou nebo cibulkou. Salát se může zdobit čtvrtkami natvrdo uvařených vajec.
Možno jíst tento salát jako samotný chod ke konci jídla nebo jako příloha k něčemu lehčímu, například ke slaní vaječné omeletě nebo jen se sýrem.