Kuře:

• 2 kuřecí stehna
• 1 hlavička česneku
• citrónová šťáva
• citrónová kůra
• olivový olej
• majoránka
• oregáno
• tymián
• sůl, pepř

Hranolky:

• 2 větší brambory
• 1 l oleje
• sůl na hranolky

Stehna dáme do pekáčku, osolíme, přidáme přepůlený česnek, vymačkáme citrón a pak ochutíme pepřem, majoránkou, tymiánem, oregánem a přelijeme olivovým olejem. Pečeme 40 minut na 180 stupňů, poté necháme 10 minut dojít v troubě.

Brambory nakrájíme, opláchneme ve studené vodě a usušíme. Vložíme do rozpáleného oleje na čtyři minuty přesmažit a poté je vyjmeme. Necháme olej znovu rozpálit a hranolky vložíme zpět. Smažíme asi sedm minut do načervenalé barvy.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/hranolky-s-citronovym-kuretem.html