Rozpis na 4 porce:

• 400 g hrušek
• 200 ml vody
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce hnědého cukru
• 500 ml mléka
• 2 lžíce cukru
• 1 balíček čokoládového pudinku
• nudličky citrónové kůry
• čerstvá máta na ozdobu

1. Hrušky omyjeme, podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na širší plátky.
2. Vodu, citrónovou šťávu a lžíci hnědého cukru přivedeme k varu a 10 minut v ní hrušky vaříme. Vodu slijeme a hrušky necháme okapat.
3. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink.
4. Poháry střídavě plníme plátky hrušek a pudinkem, až jsou zcela plné. Ozdobíme nudličkami citrónové kůry, lístečky máty a podáváme.