Ingredience:

• 500 g listového těsta
• hladká mouka
• 1 vejce
• 300 g čerstvého kozího sýru čtyř chutí
• drcený kmín

Listové těsto rozválíme do tvaru obdélníku, při rozvalování podsypáváme moukou. Těsto potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nadrobeným kozím sýrem a zavineme do tvaru rolády. Z rolády krájíme asi 1,5 cm silné plátky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem, svrchu potřeme opět vejcem posypeme drceným kmínem a pečeme v rozpálené troubě při 190 °C dozlatova.

Zdroj: Kanapky s kozím sýrem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1319-kanapky-s-kozim-syrem/ [On-line 15.09.2013]