Suroviny:

• porce kapřích hranolek
• sladká paprika
• bramborová moučka
• olej
• citrony
• sůl
• pažitka
• omáčky – pažitková a papriková
• panák destilátu na flambování

V misce smícháme červenou papriku, škrob, kapří hranolky. Osolíme a smažíme v rozpáleném oleji. Hranolky posypeme pažitkou, ozdobíme citrónem, flambujeme. Podáváme s pažitkovou a paprikovou omáčkou.

Zdroj: Kapří hranolky s omáčkou; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 15.12.2015]