Na 20 ks potřebujeme:
Těsto:
- 150 g hladké mouky,
50 g moučkového cukru,
150 g měkkého tvarohu,
150 g másla
Kokosová hmota:
- 100 g sušeného mléka,
200 g moučkového cukru,
50 g kokosu,
2 lžíce oleje,
2 lžíce medu,
4 lžíce vody,
moučkový cukr na podsypání
Dohotovení:
- 100 g malinového džemu
Mouku prosejeme s cukrem. Přidáme tvaroh a zpracujeme těsto, které necháme ve folii odležet. Těsto rozválíme a vykrojíme z něj hvězdičky, které vyskládáme na plech. Poté hvězdičky pečeme 15 minut při 180 °C.
Připravujeme hvězdičky z kokosu: Sušené mléko prosejeme s cukrem do mísy. Přidáme kokos, olej, med a vodu a zpracujeme těsto. Těsto rozválíme na vále a vykrájíme z něj hvězdičky. Mezi tím vyndáme upečené hvězdičky z trouby a přendáme je na mřížku.
Kokosové a pečené hvězdičky pak slepujeme džemem.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kokosove-hvezdicky-8-12-2010.html
Poslední tip, trik či komentář