Potřebujeme:

• 400 g krůtího masa,
• 100 g švestek,
• 3 dcl vývaru,
• 2 lžíce rajského protlaku,
• 3 stroužky česneku,
• 1 lžičku kari,
• ½ lžičky skořice,
• 2 lžičky zázvoru,
• 1 cibuli,
• olej

Na přílohu:

• rýži,
• nudle,
• olivový olej,
• sůl

Na oleji orestujeme cibuli, česnek a maso. Okořeníme, přidáme protlak, švestky, zalijeme vývarem a necháme 10 minut dusit.

Na olivovém oleji orestujeme nudle, přidáme hrnek rýže, zalijeme hrnkem studené a hrnkem horké vody. Osolíme a dusíme 10 minut. Pak vypneme a ještě 10 minut necháme dojít.

Zdroj: Krůtí maso se švestkami a skořicí; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kruti-maso-se-svestkami-a-skorici.html [On-line 07.01.2013]