Rozporcované, nasolené kuře poklademe na pekáč lehce vytřený olejem. Žádný další tuk již nedáváme. Kuře poklademe vrstvou nikoli vylisovaného, ale na tenké plátky nakrájeného česneku. Pak nastrouháme asi 400 g tvrdého sýru a vše zalijeme šlehačkou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě v pekáči bez pokličky. Hotové jídlo se pozná podle toho, že sýr krásně zezlátne. Podává se s těstovinami, kdo chce, může si je ochutit kečupem.