• 1 kuře
• 2 chilli papričky
• šťáva ze 2 citrónů
• 4 lžíce olivového oleje
• pepř
• sůl
• 1 lžička šalvěje

Omyté kuře nařízneme a roztáhneme, osolíme a dáme do pekáče s alobalem. Připravíme si marinádu z citrónové šťávy, olivového oleje, chilli papriček, pepře, soli a šalvěje.

Kuře pomažeme směsí, zabalíme do alobalu a necháme asi hodinu odležet. Rozbalíme a dáme péci do trouby asi na 180 stupňů zhruba na jednu hodinu.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kure-po-toskansku.html