Ingredience

• 1 kuře
• 3 citrony
• 8 stroužků česneku
• 150 ml olivového oleje
• 1 svazek čerstvého oregana
• Sůl
• Pepř
• 800 g brambor
• 300 ml kuřecího vývaru

Olivový olej, šťávu z citronu a nasekané oregano smícháme. Kuře naporcujeme, osolíme a v půlce šťávy namarinujeme. Česnek nakrájíme a vhodíme ke kuřeti. Poté kuře podlijeme vývarem, přikryjeme ho a dáme péct na 20 až 25 minut při 180 stupních. Brambory nakrájíme a ponoříme do zbylé marinády. Po 25 minutách přidáme brambory a odkryté pečeme dalších 20 minut.

Zdroj: Kuře s citronem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2032-kure-s-citronem/ [On-line 31.01.2014]