• 1 kg kuřete
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 dcl oleje
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce Vegety nebo podobné směsi
• 3 dcl vody
• pepř
• sůl
• cibule

Nejprve ušleháme olej, vodu, drcený česnek, pepř, vegetu, hořčici. Na dno pekáče  na kolečka nakrájíme větší cibuli, poklademe kousky naporcovaného a osoleného kuřete, zalijeme nálevem a necháme 24-48 hod v chladnu. Pečeme 20 min přikryté poklicí. Poté ji sundáme a dopékáme volně.