Potřebujeme:

• 500 g libového kuřecího masa
• 100 g hub shiitake (šitake)
• 2 vejce
• 3 jarní cibulky
• 4 lžíce so¬lamylu
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce sójové omáčky light
• 2 lžíce ústřicové omáčky
• 100 ml čínského vína
• 1 lžičku drceného pepře
• 1 lžičku chilli, sůl

Shiitake nakrájíme na proužky a povaříme v trošce sojové omáčky a vína. Maso nakrájíme na malé kostičky, smícháme s houbami, solamylem, najemno nakrájenou jarní cibulkou a kořením. Necháme v chladu proležet a poté rozmixujeme. Ze směsi tvarujeme placičky, které opékáme na CRISPu, nebo teflonové pánvi na sucho, nebo na trošce oleje.

Zdroj: Kuřecí placičky; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/novy-dil-kureci-placicky-27-3-2015.html [On-line 28.03.2015]