• 1 l kuřecího vývaru
• asi 100 g vařeného kuřecího masa,
• 2 rajčata
• 1 bobkový list
• půlka avokáda
• sůl, pepř
• čerstvý koriandr nebo listová petrželka
• 1 lžíce oleje
• 1 tortila (tortilla – moučná placka z kukuřičné nebo pšeničné mouky)
• 1 limetka

Tortilu rozkrájíme na proužky, které na oleji opečeme dokřupava. V kuřecím vývaru povaříme bobkový list, nakrájená rajčata a nakrájené maso, dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Polévku v miskách ozdobíme opečenými proužky tortily, oloupaným a na plátky nakrájeným avokádem a koriandrem.