5 porcí:

• 5 kuřecích (krůtích) řízků
• Sůl
• mletý zázvor
• Gyros koření
• česnek
• 1 lžíce chilli omáčky
• asi 2 lžíce sojové omáčky
• asi 2 lžíce worčestrové omáčky
• hladká mouka
• 1/4 – 1/2 smetany

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, posypeme mletým zázvorem, gyros kořením a propasírovaným česnekem, to celé obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme. Přidáme chilli omáčku, sójovou omáčku a worčestrovou omáčku, a zalijeme vodou. Pokud je to nutné, zahustíme tmavou jíškou, a nakonec přidáme smetanu.