Suroviny:

• plátky květáku
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř
• špetka cukru
• šťáva z citrónu
• svazek ploché petržele
• 3 papriky, rajče
• 1 fialová cibule
• červená paprika
• chilli
• cukr
• kurkuma
• máslo
• strouhanka

Na oleji opékáme dva plátky osoleného a pocukrovaného květáku, po 2 min otočíme a dopečeme. Přidáme plátky česneku, citrónovou šťávu, máslo a posypeme strouhankou.
Na druhé pánvi na oleji restujeme pokrájenou papriku, cibuli, rajče, osolíme, posypeme kurkumou a chilli, osolíme.
Na talíř dáme zeleninu, na to květák, posypeme strouhankou, ozdobíme paprikou a petrželí.

Zdroj: KVĚTÁKOVÉ PLÁTKY NA ČESNEKU NA PAPRIKOVÉ ZELENINĚ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 11.04.2016]