reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kynutý jablkový koláč

Kynutý jablkový koláč
Rozpis na 20 kousků:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 15 g droždí
  • 40 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 150 ml mléka
  • 30 g mletého kokosu
  • Náplň:
  • 600 g jablek
  • 3 vejce
  • citronová šťáva
  • 200 ml zakysané smetany
  • 3 vanilkové cukry
  • 1 lžíce rumu
  • vanilková esence
  • 40 g vlašských ořechů

l. Do poloviny teplého mléka i rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a zahustíme lžící mouky. Necháme vykynout. Do mísy dáme zbylou mouku, cukr, změklé máslo, mletý kokos, sůl a zalijeme zbytkem mléka. Přilijeme kvásek, vypracujeme hladké těsto a necháme opět vykynout.
2. Vykynuté těsto prohněteme a rozválíme na placku. Dáme ji na plech s vyšším okrajem a dno těsta propícháme vidličkou. Osminky oloupaných jablek potřeme citronovou šťávou a naskládáme na těsto.
3. Ze zakysané smetany, vajec a cukru vymícháme hladkou zálivku a dochutíme ji rumem a vanilkovou esencí. Jablka na koláči přelijeme zálivkou a posypeme mletými ořechy. Pečeme při 180 °C dorůžova.
Doba přípravy: 40 minut
1 porce: 666 kj/159 kcal

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.