• 15 dkg hladké mouky
• 2 dl mléka
• 1 polévková lžíce cukru
• 1 vajíčko
• kvásek ze 2 dkg droždí

Mléko, mouku a druhou polovinu kvásku, který nám zbyl z knedlíků, smícháme a vyrobíme si hustší palačinkové těsto, které po přidání cukru, vajíčka a špetky soli rozmícháme do hladka. Až nám těsto trochu nakyne, v horkém oleji z něho na pánvičce nebo v lívanečníku smažíme lívance, přičemž dbáme, aby se nám usmažily do zlatova po obou stranách. Před podáváním povrch lívanců pomažeme ovocnou zavařeninou.

Zdroj: TV paprika Chuti monarchie