4 porce

• 12-15 plátků anglické slaniny
• 4 plátky tvrdého sýra
• 6 vajec
• 1,5 dl zakysané smetany
• 4 žemle
• sůl
• pepř

Na dno pekáče položíme plátky slaniny. Přidáme vrstvu plátků sýra, osolíme a opepříme.

Rozšleháme vajíčka, přimícháme zakysanou smetanu a směs nalijeme na pekáč.

Na 15 až 20 minut vložíme péct do trouby rozehřáté na 200°C.

Zdroj: TV Paprika Omeleta http://tvpaprika.hu/cs/node/3847