reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Marocké kuře se zeleninou a kuskusem

Ingredience

  • 1 chlazené kuře
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 100 ml olivového oleje
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • Kurkuma
  • Chilli pasta
  • 2 lžičky mleté papriky
  • Kari koření
  • 150 g loupaných sterilovaných rajčat
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 100 g mrkve
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 100 g vodnice
  • 100 g bílého zelí
  • 100 g brambor
  • 100 g cizrny
  • 100 g cukety
  • Mletý pepř
  • Sůl

Kuře si naporcujeme na menší části, které následně opečeme na rozpáleném oleji. Až se zatáhne, kuře vytáhneme. Brambory, cibuli, česnek, mrkev, celer a vodnici si nakrájíme na velké hrubé kousky. Cibuli, celer a mrkev vhodíme do hrnce s výpečkem po kuřeti. Mícháme.

Jen co zelenina lehce zezlátne, přidáme chilli, kurkumu, kari, mletou papriku a protlak. Dále si nakrájíme zelí a spolu s cizrnou ji vhodíme do hrnce. Vrátíme kuře do hrnce, podlijeme vývarem, osolíme a promícháme. Přikryjeme a necháme 15 minut vařit.

Přidáme brambory a vodnici. Kuskus smícháme s olejem a osoleným vývarem, aby nabobtnal. Jako poslední ingredienci přidáme cuketu. Dobrou chuť.

Zdroj: Marocké kuře se zeleninou a kuskusem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1872-marocke-kure-se-zeleninou-a-kuskusem/ [On-line 23.01.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + = osm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.