4 porce

• 20 dkg pikantní uzené klobásy
• 25 dkg fazolí z konzervy
• 8 vajíček
• 5 dkg rajského protlaku
• 2 polévkové lžíce kečupu
• ½ celého pórku
• 2 ks plísňového sýra (camembert)
• sůl
• pepř

Na pánvičce si dobře opečeme tenká kolečka klobásy. Rozšleháme vajíčka, nalijeme je na opečenou klobásu a všechno důkladně propečeme.

Fazole propereme a vsypeme je na smažená vejce.

V jiné pánvi si orestujeme rajský protlak, potom do něho vhodíme pórek nakrájený na kolečka, osolíme a opepříme. Ochutíme také troškou kečupu. Takto vzniklou hmotu namažeme na smažená vajíčka s fazolemi a pokryjeme plátky camembertu. Potom vsuneme celé na několik minut do trouby, aby se nám všechny ingredience pořádně spekly dohromady.

Zdroj: TV Paprika Omeleta http://tvpaprika.hu/cs/node/3868