Na asi 20 ks potřebujeme:

• 200 g dětských piškotů,
• 100 ml mléka,
• 50 ml vaječného likéru,
• 70 g másla,
• 50 g moučkového cukru,
• 2 lžíce kakaa,
• 50 g mandlí

Piškoty rozdrtíme nebo nastrouháme. Zvlhčíme je mlékem. Pak je smícháme s vaječným likérem a máslem utřeným s cukrem. Hmotu rozdělíme na polovinu. Do jedné zapracujeme kakao a do druhé jemně nastrouhané oloupané mandle. Mezi dvěma pečícími papíry rozválíme plát 3 mm silný světlý, pak tmavý. Na tmavý plát položíme světlý a pomocí papíru stočíme do rolády. Uložíme do chladničky ztuhnout a pak nakrájíme na tenké plátky.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/nepecene-dvoubarevne-roladky-4-12-2009.html