• 140 g hladké mouky
• 1/4 sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 140 g tuku
• 140 g sekaných vlašských jader
• 140 g cukru
• 2 žloutky
• trochu citrónové šťávy
• špetka mleté skořice a mletého hřebičku
• vejce na potření
• krystalový cukr

Mouku s práškem prošijeme na vál, doprostřed dáme rozkrájený změklý tuk, ořechy, cukr, žloutky, citrónovou šťávu a koření a vypracujeme těsto. Rozválíme je na plát vysoký asi 1 cm, z kterého vykrájíme koláčky, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme hrubým krystalovým cukrem a skořicí. Přendáme je na plech a ve středně vyhřáté troubě je upečeme.